L'arte della pasta artigianale in basilicata

Scopri i segreti della vera pasta artigianale con gli esperti del Pastificio Alica! Nell'ambito di "Assapora la Basilicata", un viaggio tra turismo e sapori, imparerai cosa rende una pasta "Premium", dalla selezione del grano alle tecniche di lavorazione. Degusta quattro preparazioni uniche: pasta in purezza, lunga cacio e pepe, corta al ragù e una ricetta lucana, ciascuna accompagnata da un vino selezionato. Un omaggio gustoso ti aspetta a fine degustazione. Appuntamento il 23 ottobre alle 17:30 da Eataly Milano Smeraldo. Non mancare!